Вишарт Д. Классификация виски

Как выбирать виски по вкусовому профилю? Как приятно праздновать жизнь с бокалом выдержанного крепкого алкоголя в руке! Вдыхать его неповторимый аромат, наслаждаться чувственным янтарным цветом... Дэвид Вишарт совершил революцию и изменил понимание односолодового виски: предложил упростить запутанные описания, сравнивать и классифицировать виски по вкусу, используя разработанную им систему из 12 характеристик – вкусовой профиль. Созданная им методика полностью одобрена Шотландской индустрией производителей скотча. За свои заслуги Дэвид Вишарт получил звание «Хранителя чаши». В этой книге он предлагает экспертное описание и свою классификацию более чем 100 марок, которые делают на вискикурнях Шотландии, Великобритании и Ирландии. Основные сведения о напитке: история, регионы, типы и характеристики, подробная информация о крупнейших производителях с их технологическими процессами и красочные иллюстрации. Книга станет отличным подарком для опытного ценителя виски и его богатой палитры вкусов.